Como cultivar a Acerola

A acerola é uma pequena fruta vermelha extremamente rica em nutrientes. Seu cultivo é bem simples, sendo possível plantar até em vasos de grande porte. Uma árvore saudável gera frutos o ano inteiro e em grande quantidade. Veja a seguir como cultivar e como fazer suco de acerola.

Como plantar a acerola?

A acerola pode ser plantada por sementes, mas o ideal é comprar uma muda já bem desenvolvida, produzida por estaquia ou enxertia de um outro pé de acerola que já esteja bem desenvolvido e produzindo frutos.

Onde plantar a acerola?

A muda deve ser plantada em um local que receba bastante sol durante o ano inteiro. Também é necessário que a planta tenha espaço para se desenvolver, de forma que o ideal é cultivá-la diretamente no solo. Porém, é totalmente possível ter uma muda saudável e produzindo frutos em um vaso grande.

Qual o melhor solo?

Principalmente se a planta for cultivada em vasos, o solo deve ter boa drenagem, e a terra para o plantio deve ser bem adubada e com nutrientes que estimulem o desenvolvimento da planta e dos frutos.

Pé de acerola no quintal

Precisa de adubo? E as pragas?

Para manter a planta se desenvolvendo, é preciso fazer adubações frequentes utilizando compostos orgânicos.

Apesar de ser fácil de cultivar, é uma frutífera que costuma sofrer com o ataque de pragas, que podem atrapalhar seu desenvolvimento e a produção de frutos. É muito comum o ataque de percevejos, cochonilhas, formigas cortadeiras, entre outras. Por isso, é fundamental acompanhar o crescimento da planta e remover essas pragas.

Fruta pronta para ser colhida

Quando colher a acerola?

A colheita é sempre o melhor momento! Uma árvore que se desenvolva de forma correta e nas condições ideais costuma produzir frutos em menos de 1 ano. Uma ótima maneira de consumir essa fruta é fazendo suco de acerola.

Colheita da acerola

Como fazer suco de acerola?

Veja o passo a passo:

1. Separe 1 copo de 200 ml de acerolas maduras (lembre-se de lavar as frutas).
2. Separe 1 copo de 200 ml de água.
3. Bata no liquidificador as frutas e a água até que as sementes se soltem.
4. Passe no coador.
5. Dê mais uma batida no liquidificador, coe novamente e adicione o açúcar.

Suco de acerola

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