3 ervas aromáticas para começar uma horta

Essas ervas não apenas dão sabor aos nossos pratos, mas também são super fáceis de cultivar em uma horta em casa. Veja a seguir como cultivar cada uma delas.

1) Coentro

É muito utilizado em diversas cozinhas ao redor do mundo e, além do seu sabor único, é conhecido por ser extremamente fácil de cultivar. Se desenvolve com facilidade em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, e deve ser cultivado a sol pleno.

Se você estiver cultivando em vaso, certifique-se de que ele tem uma boa drenagem. As regas devem ser feitas de forma regular, mas essa planta não gosta de solo encharcado. Ela se desenvolve rápido e, em poucas semanas, é possível ter folhas frescas para adicionar um toque especial às suas refeições.

2) Salsinha

É um ingrediente fundamental em muitos pratos, desde saladas até molhos e guarnições. Seu cultivo não é uma tarefa difícil: ela gosta de solo rico em nutrientes e bem drenado, e deve ser cultivada a sol pleno.

É uma ótima opção para cultivar em vasos, mas, para produzir muitas folhas, ela precisa de espaço para se desenvolver. Por isso, o ideal é evitar vasos muito pequenos, que acabam limitando o crescimento da planta. Regue regularmente e, em pouco tempo, você terá folhas frescas para colher.

3) Hortelã

É amplamente conhecida por seu aroma e seu sabor, e complementa uma variedade de pratos, desde saladas até sobremesas. Cultivar a hortelã é incrivelmente fácil: ela cresce com velocidade em quase qualquer ambiente. O solo deve ser mantido levemente úmido e ter boa drenagem, e ela gosta de sol direto.

Por ser extremamente resistente a diferentes condições, fácil de cultivar e poder ser plantada em praticamente qualquer lugar, é uma das melhores plantas para quem está começando uma horta.

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