A salsinha se desenvolve de forma bem rápida e conseguimos colher folhas em poucas semanas logo após a germinação. Mas uma boa forma de ter sempre uma salsinha fresca na horta para fazer a colheita, é plantar as sementes em diferentes espaços de tempo.
Ou seja, plante uma fileira de semente, após uns 20 dias, plante outra fileira e depois de outros 20 dias mais uma. Dessa forma quando estivermos fazendo a colheita da primeira fileira, a segunda fileira já estará se desenvolvendo, e quando estivermos fazendo a colheita da segunda fileira, a terceira estará se desenvolvendo e a primeira se recuperando da outra colheita.
Essa técnica funciona também para quem gosta de fazer a
colheita de toda a salsa de uma vez, tirando a planta toda do solo. Ao colher a
primeira fileira, você ainda terá outras fileiras para colher em um futuro
próximo.
Na imagem abaixo, plantei essas duas fileiras
com um intervalo de cerca de 30 dias em relação ao plantio da primeira, que já
esta pronta para colheita.
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| Salsinha em fileiras |
Essa dica serve basicamente para qualquer outro cultivo, como por exemplo cenouras, mas para
fazer colheitas de boas quantidades de cenoura, será preciso muito mais espaço, já a salsa e o coentro são mais fáceis de administrar em pequenos espaços.
